Guide Ben Tre

Guide de voyage Ben Tre

Bến Tre, situé dans la région du delta du Mékong au Vietnam, est connu comme la "terre des cocotiers" en raison de ses vastes plantations de cocotiers. Cette province paisible offre une expérience typique du delta du Mékong, avec son réseau de rivières, de canaux et de paysages luxuriants. Bến Tre est une excellente destination pour ceux qui souhaitent échapper à l'agitation de Hô Chi Minh-Ville et s'immerger dans la vie rurale vietnamienne.

Principales attractions :

1. Jardins de cocotiers et ateliers

   • Bến Tre est célèbre pour ses produits à base de noix de coco. Visitez des ateliers locaux de bonbons à la noix de coco pour découvrir le processus traditionnel de fabrication de bonbons, d'huile de coco et d'autres produits. Vous pouvez également explorer de vastes jardins de cocotiers et déguster de l'eau de coco fraîche directement depuis l'arbre.

2. Sanctuaire d'oiseaux de Vam Ho

   • Situé à environ 40 km de la ville de Bến Tre, ce sanctuaire abrite des milliers d'oiseaux, notamment des cigognes, des hérons et des aigrettes. Le sanctuaire est niché dans un bel environnement naturel, idéal pour l'observation des oiseaux et la photographie.

3. Verger de Cai Mon

   • Connu comme le "royaume des arbres fruitiers", le verger de Cai Mon est une zone luxuriante où les visiteurs peuvent déguster des fruits tropicaux frais comme le durian, le mangoustan et le ramboutan. C'est un endroit idéal pour une journée de dégustation de fruits et de promenade dans les vergers.

4. Îlot de Phung (Cồn Phụng)

   • L'îlot de Phung est un site d'écotourisme populaire à Bến Tre. Les visiteurs peuvent explorer l'îlot en bateau, visiter des villages artisanaux traditionnels et découvrir la culture locale. L'îlot abrite également un temple dédié à la religion de la noix de coco, une secte religieuse unique fondée dans la région.

5. Croisières sur le Mékong

   • Découvrez la vie dans le delta du Mékong en faisant une croisière en bateau sur le fleuve Mékong. Les croisières incluent souvent des arrêts dans des villages locaux, des marchés flottants et des ateliers où vous pouvez apprendre des métiers traditionnels comme le tissage de nattes et la fabrication de briques.

6. Musée de Bến Tre

   • Ce petit musée offre un aperçu de l'histoire, de la culture et du passé révolutionnaire de Bến Tre. Les expositions comprennent des artefacts de la guerre du Vietnam, des costumes traditionnels et des outils utilisés par les agriculteurs locaux.

7. Village de galettes de riz de My Long

   • Visitez ce village traditionnel où sont fabriquées les galettes de riz, un ingrédient clé de nombreux plats vietnamiens. Vous pouvez observer tout le processus et même essayer de fabriquer votre propre galette de riz.

Activités :

1. Circuits à vélo

   • Louez un vélo et explorez la campagne de Bến Tre. Le terrain plat et les routes tranquilles en font un lieu idéal pour le cyclisme. Vous pouvez traverser des cocoteraies, des rizières et de petits villages, en vous arrêtant pour interagir avec les habitants en chemin.

2. Séjours chez l'habitant

   • Vivez la vie locale en séjournant chez l'habitant. De nombreuses familles à Bến Tre proposent des hébergements où vous pouvez découvrir leur quotidien, participer à la préparation de repas traditionnels et mieux comprendre la culture locale.

3. Pêche et balades en bateau

   • Participez à une sortie de pêche avec un pêcheur local ou faites une balade en sampan (bateau traditionnel) à travers les canaux étroits du delta du Mékong. Ces activités offrent un moyen paisible d'explorer la beauté naturelle de la région.

4. Dégustation de fruits

   • Bến Tre est célèbre pour ses vergers de fruits. Passez une journée à visiter différents vergers et à déguster des fruits tropicaux frais directement depuis les arbres.

5. Cours de cuisine

   • Participez à un cours de cuisine pour apprendre à préparer des plats vietnamiens traditionnels à base d'ingrédients frais et locaux. De nombreux cours sont proposés dans des séjours chez l'habitant ou par des restaurants locaux.

Informations pratiques :

1. Meilleure période pour visiter

   • La meilleure période pour visiter Bến Tre est pendant la saison sèche, de novembre à avril. Le temps est plus frais et il y a moins de pluie, ce qui est idéal pour les activités en plein air. La saison des pluies (de mai à octobre) apporte plus de précipitations, mais aussi une végétation luxuriante, et c’est une bonne période si vous ne craignez pas quelques averses.

2. Comment s'y rendre

   • Depuis Hô Chi Minh-Ville : Bến Tre se trouve à environ 85 km de Hô Chi Minh-Ville. Vous pouvez prendre un bus depuis la gare routière de Mien Tay, ce qui prend environ 2 à 3 heures. Vous pouvez également louer une voiture privée ou rejoindre une visite guidée.

3. Se déplacer

   • Moto : Louer une moto est un moyen populaire de se déplacer à Bến Tre et d'explorer les environs.
   • Vélo : De nombreux séjours chez l'habitant et hôtels proposent la location de vélos, idéale pour explorer la campagne plate.
   • Bateau : Les bateaux sont essentiels pour explorer les rivières et les canaux. De nombreuses excursions incluent des balades en bateau dans leur programme.

4. Hébergement

   • Haut de gamme : Mango Home Riverside, Ben Tre Riverside Resort
   • Milieu de gamme : Jardin du Mekong Homestay, Ben Tre Farm Stay
   • Économique : Coco Farmstay, Oasis Hotel

5. Cuisine locale

   • Bánh xèo : Une crêpe vietnamienne salée à base de farine de riz, curcuma et lait de coco, garnie de porc, crevettes et germes de soja.
   • Bonbons à la noix de coco : Une friandise sucrée faite de lait de coco et de sucre, spécialité de Bến Tre.
   • Poisson oreille d'éléphant : Une spécialité du delta du Mékong, généralement servie entier et frit, que l'on enveloppe dans une galette de riz avec des herbes et que l'on trempe dans une sauce savoureuse.
   • Bánh canh bột xắt : Une soupe de nouilles locale faite de nouilles coupées à la main et servie avec du porc, du canard ou du poulet.

6. Santé et sécurité

   • Santé : Bến Tre est généralement sûr pour les touristes, mais il est conseillé de boire de l'eau en bouteille et d'être prudent avec la nourriture de rue si vous avez l'estomac sensible. Un répulsif anti-moustiques est recommandé pour se protéger des piqûres.
   • Sécurité : Bến Tre est une destination paisible et sûre, mais comme partout, il est prudent de surveiller ses affaires et de rester attentif à son environnement.

Étiquette culturelle :

1. Salutations

   • Un sourire chaleureux et une légère inclinaison de la tête sont des salutations courantes au Vietnam. Si vous êtes invité dans une maison locale, il est poli d'apporter un petit cadeau, comme des fruits ou des sucreries.

2. Code vestimentaire

   • Les vêtements décontractés sont acceptables, mais habillez-vous modestement lors de la visite de temples ou de sites religieux. Couvrez vos épaules et vos genoux par respect.

3. Étiquette à table

   • Les Vietnamiens partagent souvent les plats à partir de plats communs. Utilisez les ustensiles de service fournis et ne plantez pas vos baguettes verticalement dans un bol de riz, car cela est considéré comme un mauvais présage.

Bến Tre offre une expérience sereine et authentique du delta du Mékong, avec son riche patrimoine culturel, ses paysages magnifiques et ses habitants accueillants. Que vous exploriez en bateau, dégustiez des bonbons à la noix de coco frais ou fassiez du vélo à travers la campagne, Bến Tre est une destination qui met en valeur la beauté et la tranquillité du Vietnam rural.